Daging Sos Tiram

Assalamualaikum wbt.

Bersiaran di petang hari tatkala si tecit lena beradu. Tak kasi can ummi dia online ye. Masa kita duk ngadap komputer masa tu la dia mula nak panjat belakang..ajak main ye sayang?? comey je..hihih

Owh, hari ni encik kimiey takdok lagi. Ada team building kat Lenggong, Perak. Seme cikgu involve katanya.. Uhuk..terkebil2 kat umah ngan si kecik untuk kali ke dua nya bulan ni.. Nasib baik ada si kecik, kalo sorang?? haru biru.. huwaaaaaa!!

Ni lauk Jumaat lepas. Resepi yang dah lama tak dimasak. Asalnya diperkenalkan oleh sedara yg asal alik siam nun. Suami kpd makcik.. so, org kelate panggil pok sedara 'sabit' la dok??  bukan sabit rumput ye kawan2.. hehehe

Daging ni sedap. Mungkin dikenali sbg padkapau. Eh, tak tau la. Sebab tau resepi ni masa darjah 6. Tengok mak selalu masak, then cuba2 buat sendiri. Rasanya pedas yang amat. tapi sedap dek rasa sos tiram dan bawang putih yang menyengat. Taruk sedikit lada putih. Wallaaaaaaaaaaaa. Sdap sangat!

Padkapau tu daging masak ngan sos tiram jugak kan?? Teringat dulu masa zaman matriks kat uia PJ. Selalu ke "Jerman", order nasi padkapau ni. Agak2 wujud lg ke Jerman ni ye?? Ke dah pindah ke tapak lain.. Winduuu.. huhuhu

Bagi yg nak semak resepi, sy share ye. Mana tau kot2 teringin nak cuba ke.. takmau pedas, kurangkan cili tu ek  :)

RESEPI DAGING SOS TIRAM SIMPLE

Bahan2
=Daging kisar (anggaran 300g)
=2-3 sb Sos tiram
=*5 ulas bwg putih
=*serbuk lada putih
=*10 biji cili padi.
=sedikit kicap manis
=Garam secukupnya
=Air

Cara2
1. Kisar/tumbuk bahan bertanda *. kemudian tumis hingga naik bau.

2. Masukkan daging dan air.

3. Then masukkan semua bahan lain. Kacau hingga masak dan kuah kering.

4. Siap dan bleh dimakan dengan nasi panas2..

Kan dah bagitau simple giler.. hihi.. Sangat sesuai sbg menu orang bujang. Dulu2 rajin cincang daging sendiri. sekarang ni masuk supemaket, grab daging kisar kat bahagian sejuk beku. Siap!. Ahaks.. Malas punya pasal =)