Kuih akok.. entry basi =)

Assalamualaikum wbt..

Tibe2 datang mood nak collect resipi.. Kumpul2 resepi memang terapi buat jiwaku.. Mak sukooo.. hihihi.. Tapi kumpul tak semestinya semua cuba.. yang terpilih sahaja bakal dimasak ye.. tu pun kalo rajin la kan.. ngeh3.

Duk cari2 resepi kuih akok, pastinya jadi menu utama Ramadhan akan datang.Teringat dulu pernah cuba satu resepi nih.. Tapi lupa amik kat blog mana.. Tapi dah jumpa yg lebih kurang mcm hari tu jugak.. haruslah disimpan dlm blog nih. Kang jenuh nak cari resepi lagik.. Mintak izn kopipes ye tuan rumah =)

Sumber: Zaliana @Myresepi.com

Bahan-bahan ( 36 biji )

• 5 biji telur
• 200 ml pati santan
• 100 ml air
• 150 gram gula manisan (gula melaka)-boleh kurangkan ikut selera
• 30 gram tepung gandum
• 3 helai daun pandan- disiat-siat
• 2 cubit garam halus

Cara-cara

1. Masak air bersama gula melaka hingga mendidih. Tutupkan api.
2. Masukkan santan. Tunggu suam sedikit, kemudian masukkan telur,tepung dan daun pandan, gaul rata.Tapiskan untuk menghilangkan ketulan tepung.
3. Panaskan oven pada suhu 200 darjah celcius. Panaskan acuan baulu ke dalamnya. Masukkan sedikit minyak dalam setiap acuan.  
4. Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit. Kuih ini akan mengembang. Bila dikeluarkan dari oven ia akan sedikit mengecut

Mmg sedap uolssss =)

Nasib baik ada simpan gambar kuih ni, buat masa Ramadhan tahun lepas. Ternyata sedap sengoti.. hihi.. Nak buat pun senang.. Kalo dah tekak klate tu, campak kat mana pun mesti nak cari kuih ni tiap kali bulan pose.. Menu wajib tuh ....

Ok.. mau sambung sesi pencarian resepi yg berikutnya.. Berkira2 nak buat biz Ramadhan nanti.. Agak2 biz ape ek?? =))



Progress 8 bulan!!

Assalamualaikum wbt..

Salam Jumaat kalian!! Alhamdulillah..Redup je hari ni. Rata2 status kawan2 kat fb menyatakan syukur dengan cuaca sebegini. maklumlah, dah berminggu2 panas, kemarau. kat Perak ni toksah cakap la. Malam2 tido berpeluh2 teman ni haaa..hhehehe..kesian si kecil sampai naik ruam.. Bedak gatal cap ular jadi teman setia si kecil..huhu

Tak sangka si kecil dah masuk 8 bulan. Dah besar anak ummi.. bleh tambah adik nih.. Opppsss.. nak kna bebel ngn midwife blehla kalo peknen skang kan..hihihi.. Ape la nasib =(

Bila dah masuk 8 bulan ni, macam fi'il baru la kan.. Merengek, menjerit, membebel smua ada.. haha.. tak kuasa umi nak layan.. Tambah pulak dah pandai berdiri dah.. Plan2 bertatih, menyusur kat tepi sofa. Amboi anak.. awak tu kecik lagi.. Terketar2 kaki tu haaaa.. hikhik.comel je nengoknya..

Gigih!!

Suka sangat panjat belakang umi dan abi masa tngok tv.. Kita risau dia jatuh.. bukan sekali dua dia jatuh tertonggeng..  Tangan pula sebelah je pegang baju umi dan abi.. Kang jatuh nangis!! Jenuh nak pujuk.. huhu.. takpe2 ..bab2 pujuk memujuk bagi kat abi..

bajet kuatla tu pegang sebelah tangan ye

Di usia ni jugak, hafiey dah pandai menangis bila abi tak pedulikan dia.. Bila nampak org siap2 pakai baju cantik, nak kuar jalan mulalah dia menggelabah.. Laju merangkak mengalahkan peserta marathon.. wkakaka.. *Okeh.. mak yg exaggerate*.. kikiki.. Kalau tak ambil dukung makin kuatlah dia memekik.. Adoila bingit telinga umi..

Time masak selalu tman umi kat dapur.. Kadang2 tinggal kat ruang tamu. tngok2 dah merangkak sampai dapur.. Mmang dia tau la umi dia kat dapur.. Gud boy, senang keje umi.. ngeh3.. tapi risau jugak, dia suka panjat sofa..bukannye bleh berdiri lama2 pun..kang jatuh tergolek, umi jugak yg susah..

Senang cerita letak je atas walker.. duk situ smpai aku siap masak..ekekkek..nasib baik dia tak pula meragam..cuma habis la dapur tunggang langgang dia explore.. Habis laci dibukanya..tupperware atas rak disepah2kan.. takpe la anak..demi mu umi relakan..hihi

Makin dia melasak makin kurang berat badannya.. Makan pun gitu2 je. selalu tak habis.. Sehari makan 4 kali, tapi setiap kali makan sepiring pun tak habis. Susu memang dia nak..Nasib baik menyusu ok. kalo tak makin risaulah uminya nih.. kut genetik abi ye sayang. makan banyak mane pun badan tak naik2. nape tak ikut genetik umi, mehla kita tembam bersama2..hhihi..

Haissshh!! mula nak merepek la kan.. Dah2.. Cik abe nak balik mkn tgh hari dah.. Sambung kendian plak ye.. babaiii =)

Feeling Italy la konon...

Assalamulaikum wbt..

Selamat hari Khamis peeps!! Kejap je, dah pun khamis.. Bagi yg bekerja suka la kn sebab esok sehari  je lagi keje.. Lusa dah weekend.. Haruslah hip2 hurrrayyy! teruja la tu kan =)

Selamat Hari Guru diucapkan buat sahabat handai yang bergelar pendidik..Buat guru2 yang pernah mendidik diri ini, jasa kalian tak ternilai harganya.. Semoga terus bersemangat dalam mendidik anak2 bangsa.. Pastinya, ilmu yang dicurah merupakan nadi kejayaan anak didik kalian.. (tak lupa juga but kanda kimiey.. Happy sensei day!!! nanti dinda bagi hadiah ye =))

Semalam kami tukar selera, konon nak makan makan Italy la kan.. Eleh, spaghetti je pun... kiki.. mcmla masak makanan pelik2 macam peserta Masterchef tu kan. Urghh..serius aku tekak melayu..makan dua tiga sudu dah 'kenyang'.. Pastu buka periuk nasi, makan nasi ngn ikan kering.. ekkkeke..



Alkisahnya encik kimiey la tibe2 nak makan spaghetti nih.. Huk aloh.. guano abe tibe2 tekok italy nih??? hahaha.. Dia biasanya kurang gemar masakan western nih.. Aku kalo spaghetti bolognese bleh terima lagi kot. Tp ni cheese n herbs spaghetti. Sedikit lemak di situ.. Bila rasa lebih keju aku cepat mual.. cannot go la..huhu

Masak senang aje, tumis bawang sket..buh daging kisar ngn meatballs, sos prego (kimball pon bleh), mushroom (tak buh, laki lupa nak beli), susu segar (pun dia tak beli sbb bini dia lupa suruh beli), dan sedikit cheese tabur masa nak makan.. Aku hiris keju chesdale je.. ah..ape kesah.. janji namanya cheese.. hehhe.. last but least sedikit oregano serbuk..

Kalau buh susu tu lebih lemak berkrim la kan. maybe lebih sedap la.. Yg aku wat ni simple je.. Janji cik abe suka, makan kenyang, sudeyyyy.. ehehh.. Perut sendiri takpe, janji ada nasi ngn ikan kering.. budu pun boleh.. wkakaka