Hari yang amat indah di tahun baru, 2011 ini. Azam baru?? Dah berazam dah pun masa tahun baru Hijrah hari tu. Sepatutnya tahun baru Islam yang diagung2 kan. Huhu. Takpelah, dah terbiasa dgn sambutan tahun baru masihi ni kan. Yang penting, nak cuba realisasikan segala azam dan impian bagi tahun baru ni. I wanna be a good wife to my husband. Nak gapai yang terbaik dalam hidup ni. Juga nak tambah ahli keluarga jika diizinkan Allah (^_^). Semoga rezeki kami pada tahun di bertambah seiring dengan keberkatan dariNya.
Malam semalam berjaga lagi tengok bola ulangan Piala AFF Suzuki. Padahal dah tengok pon hari tu. Saje, nak tido pun tak ngantuk. Pukul 12am bising dgn bunga api, mercun pakat duk sambut tahun baru. Bising tau tak!! kami yang tua2 ni takpe la, kesian kat budak2 yang nak tido tu. Ada yang terjaga lalu menangis. Diorang ni tak fikir ke? Tiap2 tahun membazir je tahu. Mau nya juta2 tu kos untuk malam sambutan tahun baru. kami tak layan benda2 mcm tu yerk..Sorry..huhu. Semalam dah bosan sangat, kul 12 lebih gi minum air kat restoran dekat umah ni. Lepak2 minum laici kang. Tengok kat jalan besar anak2 muda duk merempit. Baru balik sambut nu year la tu. Apa yang diorang dapat tak tau la. Enjoy?? ye kot. tapi sampai bila enjoy tu kan. Of course pergaulan bebas berleluasa kan..Wallahua'lam. Allah je yang tahu..
Pagi ni masak ala kadar je. Nak habiskan sotong dalam peti. Nak buat nasi goreng, tapi nasi semalam dah basi. Aiyarkk, lupa lak nak panaskan semalan. Heuheu. Tengok meehon ada lagi. Goreng pon sodap. Decide buat meehon goreng lada hitam. yang ni lagi senang kot. Tak payah nak tambah2 kicap, sos or yang lain2.
My hubby suka this style. Dia kate sedap sebab rase masam manis. Yela, sebab bnyk sotong ngn ayam tu abg. Hehe. Tapi memang sedap sbb rasa lada hitam tu. Sepatutnya kaler putih. tapi bila dah tambah sotong gelap sket la jadiknya. Tapi rasa sama je. Terpulangla nak buh lauk ape pun.
Bahan-bahan
- Meehon 1/3 paket (tak tau bape gram..hehe)
- Sotong 6-7 ekor (potong bulat)
- Ayam potong kecil2
- Sayur sawi-potong pendek
- Kubis-potong kecil
- Lobak merah-potong kecil panjang
- Cili merah-potong menyerong
- Garam, gula
- Sedikit cuka
Bahan tumis
- Lada hitam 15 biji-tumbuk
- Bawang merah 5 ulas-tumbuk
- Bawang putih 3 ulas-tumbuk
- Sedikit air
Cara-cara
- Tumis bahan yang ditumbuk sampai garing
- Masukkan ayam dan sotong. Goreng sampai masak
- Kemudian masukkan sayur2 tadi. Rasakan gula, garam dn cuka secukupnya.
- Lastly masukkan meehon yang dah direndam tadi dengan sedikit air. Masak lagi hingga meehon lembut dan masak rata. Siap!!
- Hidangkan dengan jirisan daun bawang dan bawang goreng.
Kenyang lagi ni. Untuk menu tengahari tak fikir lagi. Tunggu hubby pulang beli lauk, baru decide nak masak apa pasni. Hehe..Selamat tahun baru semua..Hope tahun ni member 1001 keberkatan dalam hidup kita semua. InsyaAllah (^_^)
No comments:
Post a Comment