Entry Basi: Makaroni bakar hot curry

Assalamualaikum wbt.

Selamat berhujung minggu semua.. Mata ngantuk ni, tapi tak lalu nak tido dek kehadiran lalat yang entah dari mane datang nya. Banyak gile kot.. Dah banyak pasang gam perangkap lalat tu.. Macam tu jugak tak surut2.. 

Tak tahula pula kot2 dekat kawasan kuarters ni ada orang bercucuk tanam.. Kot2 la guna baja yang menjadi punca kewujudan lalat ni. Actually bukan fenomena baru pun, dah dekat setahun jugak la masalah ni.. Bosan sudah.. Bukan diorang amik tindakan pun.,. *Stress dengan keadaan rumah yang banyak lalat*

Ok, stop citer sal lalat..hihi.. Nak citer pasal makaroni bakar pulak. Hmmm..makaroni bakar ni banyak versi. Ada yang ala2 western gitu.. buh capsicum, mushroom, oregano dan sepupu sepapat mereka yang ala2 kebaratan gitu..muahaha.. Ada jugak yang buh meat ball.. macam2 resepi la yg aku jumpa.

Tapi aku teringin nak buat makaroni bakar yang rasa ala2 kari gitu.. Lebih authentic bagi aku.hihi.. Dah lumrah selera manusia ni berbeza kan..heheh..

Godek punya godek kat google, akhirnya jumpa juga resipi yang bisa menggoda seleraku.. Aicehhh.. hihi... Best sebab menepati kriteria yang aku cari.. hip hip hurrrayyyy!!!

Jom semak resipi.. Sesambil simpan untuk koleksi peribadi. Mintak izin tuan rumah kopipes ke sini ye..hihi. :) 

Makaroni Bakar

Resipi asal: intaidapur.blogspot.com.
Olahan: Ummuhafiey


Bahan-bahan

• 300 gm makaroni - rebus hingga empuk (aku guna 250g aje)
• 250 gm daging cincang-(aku guna 200g)
• 4 biji telur - pukul hingga kembang (blend pon boleh)
• 1 biji potato russet/biasa -(aku tambah)
• 3 sudu mkn rempah kari ayam/daging
• 3 sudu mkn cili kisar  
• 2 labu bwg besar - cincang
• 1 tin susu cair
• 1 cwn air
• sdkt keju parut utk tabur - (aku letak keju chesdale yg dihiris jer..hihi)
• minyak utk menumis
• garam dan gula secukup rasa
• Untuk hiasan- daun sup/bawang & bwg goreng (aku tambah)

Cara-cara

1. Panaskan minyak dan tumis bwg bersama rempah kari dan cili kisar hingga naik bau.
2. Masukkan dgg dan kacau rata hingga dgg masak.
3. Selepas tu, masukkan susu, garam dan gula secukup rata.
4. Masukkan makaroni, air dan kacau hingga mendidih.
5. Kemudian tuangkan adunan ke dlm loyang yg tlh disapu minyak.
6. Tuangkan telur dan tabur keju.
7. Bakar 180 C selama 45 minit.
8. Bila dah masak, taburkan hirisan daun saderi dan daun bawang +bwg goreng
9. Sejukkan dan sedia dinikmati.

Serius sedapppppp!! Siap tapau untuk ofismate encik suami. Sebab dah buat satu loyang besar.. berbaloi2 uolssss.. Kalau makan dua orang 3 hari baru habis kot. Pakat mintak resipi lagi sebab sedap.. See... berbaloi2..hihihi (bleh buat bisnes la gini..kikiki). Wajib cuba tau!

Ok..Sangat berharap lepas ni takde lagi entry basi. Asyik bertangguh je.. lemau sokmo..haha

RynaHakimi